FOOD INTOLERANCE PROFILE

DAIRY [9]

• EGG WHITE
• CASEIN
• SHEEP MILK
• GOAT MILK
• EGG YOLK
• BUFFALO MILK
• ALPHA-LACTALBUMIN
• COWS MILK
• BETA-LACTOGLOBULIN

FISH [38]

• ALGA ESPAGUETTE
• ALGA SPIRULINA
• ANCHOVY
• BASS
• CARP
• CAVIAR
• CLAM
• COCKLE
• COD
• CRAB
• CUTTLEFISH DORADO
• SEA BREAM
• EEL
• HADDOCK
• HAKE
• HERRING
• LOBSTER
• MACKEREL
• BARNACLE
• MONKFISH
• MUSSEL
• OCTOPUS
• OYSTER
• PERCH
• PIKE
• PLAICE
• RAZOR CLAM
• SALMON
• SARDINE
• SCALLOP
• SOLE
• SQUID
• SWORDFISH
• TROUT
• TUNA
• TURBOT
• WINKLE
• ALGA WAKAME

FRUITS [38]

• APPLE
• APRICOT
• AVOCADO
• BANANA
• BLACKBERRY
• BLACKCURRANT
• BLUEBERRY
• CHERRY
• CRANBERRY
• DATE
• FIG
• GRAPE
• GRAPEFRUIT
• GUAVA
• KIWI
• LEMON
• LIME
• LYCHEE
• MANGO
• MELON (HONEYDEW)
• MULBERRY
• NECTARINE
• OLIVE
• ORANGE
• PAPAYA
• PEACH
• PEAR
• PINEAPPLE
• PLUM
• POMEGRANATE
• RAISIN
• RASPBERRY
• REDCURRANT
• RHUBARB
• STRAWBERRY
• TANGERINE
• TOMATO
• WATERMELON

MEAT [16]

• BEEF
• BILLY GOAT
• CHIKEN
• DUCK
• HORSE
• LAMB
• OSTRICH
• BOX
• PATRIDGE
• PORK
• QUAIL
• RABBIT
• TURKEY
• VEAL
• VENISON
• WILD BOAR

CEREALS [18]

• BUCKWHEAT
• COUSCOUS
• DURUM WHEAT
• FLAX SEED
• MILLET
• OAT
• POLENTA
• QUINOA
• RICE
• RYE FLOUR
• SPELT
• TRANSGLUTAMINASE
• WHEAT BRAN
• BARLEY
• CORN (MAIZE)
• GLIADIN
• MALT
• WHEAT

NUTS [11]

• ALMOND
• CASHEW NUT
• BRAZIL NUT
• COCOUNT
• HAZELNUT
• MACADAMIA NUT
• PEANUT
• PINE NUT
• PISTACHIO
• TIGER NUT
• WALNUT

VEGETABLES [39]

• AMARANTH
• ARTICHOKE
• ASPARAGUS
• AUBERGINE
• BEAN (BROAD)
• BEAN (GREEN)
• BEAN (RED KIDNEY)
• BEAN (WHITE HARICOT)
• BEETROOT
• BROCCOLI
• BRUSSEL SPROUT
• CABBAGE
• CABBAGE (RED)
• CAPER
• CARROT
• CAULIFLOWER
• CELERY
• CHARD
• CHICKPEA
• CHICORY
• CUCUMBER
• FENNEL (LEAF)
• GOURD (SQUASH)
• LEEK
• LENTIL
• LETTUCE
• MARROW
• ONION
• PEA
• POTATO
• RADISH
• ROCKET
• SHALLOT
• SOYBEAN
• SPINACH
• SWEET POTATO
• TURNIP
• WATERCRESS
• YUCA

SPICES [31]

• ANISEED
• BASIL
• BAY LEAF
• CAMOMILE
• CAYENNE
• CINNAMON
• CLOVE
• CORIANDER LEAF
• CUMIN
• DILL
• GARLIC
• GINGER
• ALOE VERA
• GINKGO
• GINSENG
• HOPS
• LIQUORICE
• MARJORAM
• MINT
• MUSTARD SEED
• NETTLE
• NUTMEG
• PARSLEY
• PEPPERMINT
• RED CHILLI
• ROSEMARY
• SAFFRON
• SAGE
• TARRAGON
• THYME
• VANILLA

MISCELLANEOUS [17]

• AGAR AGAR
• CANE SUGAR
• CAROB
• CHESTNUT
• COCOA BEAN
• COFFEE
• COLA NUT
• HONEY
• MUSHROOM
• RAPESEED
• SESAME SEED
• SUNFLOWER SEED
• TAPIOCA
• TEA (BLACK)
• TEA (GREEN)
• YEAST (BAKER’S)
• YEAST (BREWER’S)